烹饪

2006年，我学会了煎蛋，虽然有点焦，但很满足...
2008年，我学会了煮面汤，是在自家店里学的，虽然一开始煮得不好吃-- 有时太熟，有时不熟，现在已经不错了...
2012年 12月，我学会了炖药材汤，认识了很多药材，煮起来，味道还不赖...
2012年 12月 22日，我学会了一道新菜--《玉环镶肉》

这是从报章上看到的，之前收集了好多张食谱...
前阵子，看到这道菜，感觉不会很难就动手烹饪了...
味道蛮不赖的 ^^ 鲜甜不腻...
制作过程虽然有点乱...
不过在爸爸的协助下，
玉环镶肉完美呈上 O(∩_∩)O

朋友们，得空可以动手做哦 ^_^

材料：白萝卜，青花菜，太白粉，绞肉，香菇，葱，虾
*材料数量看个人喜好

肉馅：绞肉，香菇和虾（切碎）搅拌，加入少许味精，盐，太白粉，麻油搅拌均匀

做法；
1.） 白萝卜去皮，切约2公分厚，以挖球器挖洞后用热水烫。
2.）将肉馅镶入白萝卜，蒸约20分钟，加入青花菜再蒸约10分钟。
3.）把高汤（可改用其他）加入太白粉煮成芡汁
4.）将芡汁淋上，加些葱装饰，即可上菜...